Кукурузный крахмал,Модифицированный кукурузный крахмал – это заменитель кукурузного крахмала.
Кум крахмал
Синонимы: кукурузный крахмал.
Физические свойства: модифицированный кукурузный крахмал представляет собой заменитель кукурузного крахмала, в котором порошок
обрабатывают рядом химикатов и ферментов, чтобы изменить свои химические свойства на такие
степени, в которой он может выдерживать большее количество тепла и действовать как более стабильный загуститель. Изменено
кукурузный крахмал заменяет кукурузный крахмал, чтобы улучшить качество загущения, которое ожидается в рецепте.
Технические характеристики:
Внешний вид: белый порошок с блеском
Вкус: Имеют особый запах кукурузного крахмала
Влажность (м/м):≤14,0%
Размер частиц:≥98,50%
Точечная ячейка, см2: 0,2
Кислотность ОТ:≤2,0
Зола (сухая основа): ≤0,18
Заявление:
Применяется в пищевых продуктах. Также используется в качестве загустителя, гелеобразователя, связующего вещества и стабилизатора.
Кукурузный крахмал широко используется в рисовых продуктах, молочных продуктах, мясе и ветчине. выпечка
напитки, конфеты замороженные продукты Воздушные продукты
Применение в бурении нефтяных скважин. используется в качестве стабилизатора шлама и водоудерживающего агента
Применение в бумажной промышленности в качестве средства для проклейки поверхности, средства для поверхностного покрытия, влажное добавление: связующее
и клей в гофрированной бумаге.
Применение в текстильной промышленности в качестве проклеивающего агента в варме, вуали
Упаковка: в пластиковом тканом мешке 0,5 кг; 20 м в 20 FCL.
Хранение Хранить в прохладном и воздушном месте