Обзор:Фабричное производство транс,транс-2,4-декадиеналь

Группа товаров: Химия

Категория: Другое

КАС №: 25152-84-5

Характеристики:

Молекулярная формула: C10H16O

Молекулярная масса: 152,23

Техническое описание: Техническое описание

Только исследовательское использование

UNSPSC: 12352200

Поставляемая форма: желтое масло

Инструкции по хранению: янтарный флакон, морозильная камера -20 C, в инертной атмосфере.

Научная информация:

Научная информация: транс,транс-2,4-декадиеналь представляет собой альдегид с ароматом жирного вкуса, характерным для курицы, но имеет цитрусовый запах при более низких концентрациях. транс, транс-2,4-декадиеналь можно найти в сливочном масле, вареной говядине, рыбе, картофельных чипсах, жареном арахисе, гречневой крупе и пшеничных хлебных крошках.

Дополнительная информация:

Синонимы: Д210500; (2E,4E)-2,4-декадиеналь; (2E,4E)-дека-2,4-диеналь; (2E,4E)-Декадиеналь; (Е,Е)-2,4-декадиен-1-аль; (Е,Е)-2,4-декадиеналь; 2-транс, 4-транс-декадиеналь; транс, транс-2,4-декадиен-1-аль; транс, транс-2,4-декадиеналь; транс-2, транс-4-декадиеналь