Холодильное хранилище CBFIКомната для Фруит и овощ
Холодильная камера для фруктов и овощей — это холодильное помещение для хранения фруктов и овощей. Низкая температура может уменьшить количество патогенных бактерий и скорость разложения фруктов и овощей. Кроме того, он может замедлять процесс дыхательного метаболизма фруктов и овощей, тем самым достигая цели предотвращения гниения и продления срока хранения.
Температура хранения фруктов и овощей колеблется от 0°С до 15°С. Температура разных фруктов и овощей должна храниться по-разному. Если температура слишком низкая, можно легко вызвать обморожение и, наконец, потерять экономическую ценность некоторых видов фруктов и овощей. Поэтому очень важно выбрать правильную температуру для хранения свежих фруктов и овощей в холодильнике.
Особенности продуктов
Преимущества холодильной камеры для фруктов и овощей
В холодильной камере для фруктов и овощей необходим искусственный контроль соотношения N2, O2, CO2, C2H4, влажности, температуры (выше критической точки замерзания) и атмосферного давления. Метаболические процессы замедляются из-за подавления клеточного дыхания, в результате чего продукты остаются бездействующими. Он может сохранять текстуру, цвет, вкус и питание в течение более длительного времени и обеспечивать долгосрочное освежение.
Ведущий производитель холодильных камер CBFI® в Китае имеет чрезвычайно богатый опыт в области холодильных камер для производства фруктов. Комплексное обслуживание для обучения проектированию, строительству и эксплуатации.Размер можно настроить. Бесплатные решения и предложения.